La fruta estrella del verano es la sandía. Para combatir el calor nos apetece comer sandía, pero además de ser refrescante la sandía tiene muchas…
admin_stqgatfruits20 de agosto de 2021
Las cerezas son los frutos carnosos y dulces de los cerezos, árboles de las familias de las rosáceas, que se encuentran principalmente en zonas templadas.…
santcugatfruits12 de mayo de 2015
El garbanzo viene a ser una de las variedades más antiguas de la familia de las leguminosas, los cuales ya eran consumidos en el antiguo Egipto, a…
santcugatfruits18 de febrero de 2015
Están las tiernas (verdes) y las duras (blancas). JUDIAS VERDES Son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Leguminosas, las cuales se caracterizan por ser…
santcugatfruits18 de febrero de 2015
Habas y guisantes son legumbres 'disfrazadas' de verduras. La primavera es la mejor época para comer dos legumbres 'disfrazadas' de verdura: las habas y los…
santcugatfruits18 de febrero de 2015
La lenteja es una legumbre seca, muy apreciada en la cocina por su sabor y versatilidad. Con ella se pueden preparar desde guisados muy consistentes…
santcugatfruits18 de febrero de 2015
Las legumbres son ricas en proteínas y albúmina vegetal. Son pobres en el aminoácido metionina y ricos en el aminoácido lisina. Definición El Código Alimentario…
santcugatfruits18 de febrero de 2015
Las alcachofas son hortalizas originarias del norte de África y muy comunes en toda la zona mediterránea. Se trata de una verdura de invierno, por lo que ya…
santcugatfruits10 de febrero de 2015
El calcio y el fósforo son dos minerales importantes en la formación de los huesos sanos. Nuestro cuerpo no puede producir calcio sino que necesita…
santcugatfruits21 de enero de 2015
