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Recetas

ZUMO DE REMOLACHA

Un ensayo realizado en la Universidad Queen Mary de Londres(Reino Unido), y financiado por la Fundación Británica del Corazón, determina que un vaso diario de zumo de…
santcugatfruits
10 de marzo de 2015
ConsejosNutrición

LAS JUDÍAS

Están las tiernas (verdes)  y las duras (blancas). JUDIAS VERDES Son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Leguminosas, las cuales se caracterizan por ser…
santcugatfruits
18 de febrero de 2015
ConsejosNutrición

LENTEJAS

La lenteja es una legumbre seca, muy apreciada en la cocina por su sabor y versatilidad. Con ella se pueden preparar desde guisados muy consistentes…
santcugatfruits
18 de febrero de 2015
Nutrición

LAS LEGUMBRES

Las legumbres son ricas en proteínas y albúmina vegetal. Son pobres en el aminoácido metionina y ricos en el aminoácido lisina. Definición El Código Alimentario…
santcugatfruits
18 de febrero de 2015