Después de los artículos hablando de los nutrientes, nos centraremos en los alimentos. Al fin y al cabo comemos alimentos y no llvan una etiqueta…
santcugatfruits29 de enero de 2015
Ingredientes para 4 personas: 1 ñora (o 1 pimiento choricero) 4 tomates maduros 1 cabeza de ajo 1 vaso de aceite de oliva 150 gramos de almendras 1 rebanada de pan duro (o pan frito) perejil Dejaremos 1 ñora, o un pimiento choricero, en…
santcugatfruits23 de enero de 2015
TIEMPO DE CALÇOTS!! Estamos a puertas del fin de semana, se presenta frío pero con buen tiempo para hacer una buena Calçotada, una fiesta gastronómica…
santcugatfruits23 de enero de 2015
El calcio y el fósforo son dos minerales importantes en la formación de los huesos sanos. Nuestro cuerpo no puede producir calcio sino que necesita…
santcugatfruits21 de enero de 2015
Se llama hipertensión (HTA) a una elevación sostenida de los niveles de la presión sanguínea por encima de los valores considerados normales (140 mm de…
santcugatfruits14 de enero de 2015
B1 o Tiamina. Indispensable para el transporte de los carbohidratos y a la obtención de energía, también interviene en la comunicación neuronal. Fuente: leche de…
santcugatfruits8 de enero de 2015
En el mes de noviembre se presentó la primera parte de este post, donde se explicaba la diferencia entre alimentación y nutrición. Dentro de la…
santcugatfruits8 de enero de 2015
Ingredientes para 2 personas: 8 Alcachofas 4 Cebollas 50 Grs de Nueces 2 Hojas de Albahaca fresca Flor de Sal Aceite de Oliva PREPARACIÓN: 1.-…
santcugatfruits2 de enero de 2015
Pertenecemos a una cultura que celebramos los grandes acontecimientos alrededor de una mesa. Nos reunimos con la familia o con amigos pero lo celebramos comiendo:…
santcugatfruits2 de enero de 2015
