Descripción
El arroz es un alimento básico que aporta una gran cantidad de energía gracias a su alto contenido en carbohidratos complejos. Es bajo en grasas y no contiene colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en la dieta. Además, el arroz es una buena fuente de vitaminas del grupo B, que son esenciales para el metabolismo y la salud del sistema nervioso.
Su contenido en fibra, especialmente en variedades integrales, ayuda a mejorar la digestión y a mantener un peso saludable. También es un alimento hipoalergénico, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancias alimentarias.
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